越前ポーク - 越前藩国 Wiki

部品構造

• 大部品: 越前ポーク　RD:3　評価値:2
  • 部品: 健康に育った豚の肉
  • 部品: 加熱調理必須
  • 部品: 肉の種類

部品定義

部品: 健康に育った豚の肉

越前ポークは越前藩国で育てられた豚から得られた食用肉である。飼育から屠殺、加工、出荷に至るまでの間、衛生と安全に注意と対策がなされた豚肉が国民の食卓に上るのである。

部品: 加熱調理必須

豚肉には特殊な寄生虫や細菌が潜んでおり、生食したことでこれらの被害を受けて最悪の場合死に至ることすらある。方法はどうあれ、しっかりと加熱調理することで安全に食べることが出来るようになる。

部品: 肉の種類

切り出した部位によってロース、バラ、ヒレ、モモなど様々な名前で出荷される。内臓肉は腐敗が早いため多くの場合廃棄されるが、冷凍設備が十分であったり、屠殺場の近くで新鮮なものをすぐに調理できるような環境であれば、十分な加熱を前提として内臓肉を得ることもできた。

提出書式

 大部品: 越前ポーク　RD:3　評価値:2
 -部品: 健康に育った豚の肉
 -部品: 加熱調理必須
 -部品: 肉の種類
 
 
 部品: 健康に育った豚の肉
 越前ポークは越前藩国で育てられた豚から得られた食用肉である。飼育から屠殺、加工、出荷に至るまでの間、衛生と安全に注意と対策がなされた豚肉が国民の食卓に上るのである。
 
 部品: 加熱調理必須
 豚肉には特殊な寄生虫や細菌が潜んでおり、生食したことでこれらの被害を受けて最悪の場合死に至ることすらある。方法はどうあれ、しっかりと加熱調理することで安全に食べることが出来るようになる。
 
 部品: 肉の種類
 切り出した部位によってロース、バラ、ヒレ、モモなど様々な名前で出荷される。内臓肉は腐敗が早いため多くの場合廃棄されるが、冷凍設備が十分であったり、屠殺場の近くで新鮮なものをすぐに調理できるような環境であれば、十分な加熱を前提として内臓肉を得ることもできた。
 
 

インポート用定義データ

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